Ob für eine Taufe wie hier oder eine Hochzeit! Ein runder Geburtstag oder zur Geburt! Oder ganz simple zum Kaffee! Sie passen einfach IMMER

3 Eiweiß 

Eiweiß vom Eigelb sauber trennen! Das Eiweiß mit etwas Salz, ganz schaumig schlagen! Nun den Zucker einrießeln lassen und so lange schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat und die Masse schön glänzt und super steif ist, so dass beim entfernen der Rührstäbe, spitzen entstehen!