Zubereitung: easy
Baiser Wolken
Ihr könnt natürlich alle Arten an Formen und Figuren machen! Es ist super einfach!!!
Zutaten für 15 - 20 Wolken
2 Eiweiß
1 prs. Salz
100g Zucker
Wer mag kann sie als Lolly‘s machen
So geht‘s
Eiweiß mit dem Salz komplett schaumig steif schlagen, dann nach und nach den Zucker dazurießeln lassen und so lange weiter schlagen bis ihr eine richtig schöne feste und steife Masse habt !
Dann müsst ihr nur noch eure Form spritzen!
Hierfür verwendet ihr einfach eure Lieblings Spritzform und füllt die Masse in einen Spritzbeutel!
Bei den Wolken reicht einfach eine Runde Öffnung!
Wenn ihr Lollysticks verwendet müsst ihr diese vor dem trocknen einstechen und nochmals etwas mit der Masse ausfüllen nach dem einstecken! Oder mit einem Zahnstocher etwas darüber füllen!
Bei 70 °C für 90 Minuten trocknen lassen !
Wenn ihr sie mit Goldpuder oder was auch immer bestreuen wollt, könnt ihr dies vor dem trocknen machen!
Voilá
Ich habe sie für eine Torte gemacht, diese findet ihr hier
