Britische Kekstorte à la Elena
Bunte Vielfalt
Ihr lieben,
mein Fall war es nicht so wirklich, da ich eher so die traditionelle Kuchenesserin bin,
aber es ist eben typisch British und somit für einen Kindergeburtstag super witzig und lässt die Kinderaugen neugierig strahlen!
Die bunte Farben der Marshmallows, die Kekse und verschiedene Nüsse machen es wirklich bestaunenswert
Zutaten:
100g Butter
250g Zartbitterschokolade Kuvertüre
50g Vollmilchschokolade Kuvertüre
150g Butterkekse
50g Walnüsse von Hand zerdrückt
50g Mandeln von Hand zerdrückt
45g kleine bunte Marshmallow
Zubereitung:
Die Butter, Schokolade, Honig in einer Schüssel über dem Wasserbad, langsam zu einer glatten Masse schmelzen!
Dabei gelegentlich umrühren
In einer separaten Schüssel die Kekse und die zerdrückten Nüsse mit den Marshmallows vermischen!
Anschließend mit einem Handschaber in die Schokoladenmasse heben und verrühren!
Nun muss die Masse nur noch in eine Form oder in einem Blech mit den ca. Maßen 20x20 cm gestrichen werden und kalt stellen, bis die Masse fest geworden ist.
Nun in Riegel schneiden - je nach gefallen ;-)
Wie ihr seht
Super easy ;-)
Viel Spaß eure Evi
