Zubereitung: easy
Fruchteinlage
Zur befüllung von Motivtorten
Zutaten 20er Form
600g frische Früchte o. Tk.
15g vegetarische Gelatine (Dr. Ödtker) - Argantine
100ml Wasser
So gehts
Für die Fruchteinlage, die 600g Früchte pürieren
und mit dem Wasser in einem Topf erhitzen! Das Pulver dazu geben und 2 min kochen lassen - ständig rühren bis sich die Konsistenzverändert (essolltefesterwerden)
5 min abkühlen lassen und in 3 flache Teller verteilen, die ihr zuvor mit Frischhaltefolie auslegt!
Siehe Bild :-)
Und ab ins Gefrierfach
Die Einlage kann gefroren in die Torte gegeben werden, wenn sie danach weiter gekühlt wird! Ansonsten etwas auftauen lassen, sonst nässt der Kuchen / die Torte zu sehr!
